Atostogos Graikijoje – tai ne tik nuostabūs paplūdimiai, senoviniai griuvėsiai ir gyvybinga kultūra, bet ir nuostabi kulinarinė kelionė, kuri pakeri kiekvieną keliautoją. Graikų virtuvė, garsėjanti šviežiais ingredientais ir Viduržemio jūros regiono skoniais, yra verta dėmesio. Tad toliau apie kelis puikius patiekalus, kuriuos verta paragauti atostogaujant Graikijoje.
Moussaka
Moussaka yra vienas garsiausių Graikijos patiekalų, kurį būtina paragauti maisto mėgėjams. Šis sotus troškinys yra gaminamas iš baklažanų, maltos mėsos (dažnai ėrienos) ir bešamelio padažo sluoksnių, iškeptų iki tobulumo. Tai nuostabus patiekalas, dažnai patiekiamas tradicinėse tavernose ir atskleidžiantis graikiškos virtuvės šilumą.
Souvlaki
Souvlaki – tai tipiškas graikų gatvės maistas, puikiai tinkantis greitai ir skaniai pasisotinti. Patiekalą sudaro ant iešmo suverti ir ant grotelių kepti mėsos gabaliukai, paprastai kiaulienos arba vištienos, dažnai patiekiami su pitos duona, šviežiomis daržovėmis ir trupučiu tzatziki padažo. Nesvarbu, ar valgysite iš gatvės prekeivio, ar pajūrio restorane, Souvlaki yra paprastas, bet gardus patiekalas.
Spanakopita
Tai pikantiškas pyragas su špinatų, fetos sūrio, svogūnų ir žolelių įdaru, suvyniotas į sluoksniuotą tešlą. Šis patiekalas yra populiarus užkandis ar lengvas valgis, puikiai derantis su gaiviomis graikiškomis salotomis. Dėl turtingo ir subalansuoto skonio jį mėgsta tiek vietiniai gyventojai, tiek turistai.
Graikiškos salotos
Graikiškos salotos, vietos gyventojų vadinamos horiatiki, yra pagrindinis patiekalas, gaminamas iš prinokusių pomidorų, agurkų, raudonųjų svogūnų, alyvuogių ir gausiai alyvuogių aliejumi apšlakstyto fetos sūrio. Tai gaivus priedas prie bet kokio patiekalo, atskleidžiantis graikiškų produktų paprastumą ir kokybę.
Graikiška virtuvė – tai šviežių ingredientų, tradicinių receptų ir išskirtinių skonių šventė. Kiekvienas patiekalas pasakoja apie turtingą šalies kulinarinį paveldą. Tad nesvarbu, atostogaujate Graikijos žemyninėje dalyje ar vienoje iš įspūdingų salų. Bet kuriuo atveju, keliaujant į Graikiją būtina paragauti bent vieno tradicinio patiekalo. Na, o jeigu dar tik svajojate ten nukeliauti, kreipkitės į patikimą kelionių agentūrą. Viena tokių – LabasPasauli.lt. Joje dirbantys profesionalai mielai padės išsirinkti geriausia atostogų pasiūlymą, kuris atitiks visus Jūsų poreikius. Tad nieko nelaukite ir leiskitės į graikiškus nuotykius.